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当前学科：食品化学
题目：
填空题
苹果削皮后的褐变属于（），焙烤面包产生的褐变属于（）。肉存放时间长后，肉色变褐是因为（）。
答案：
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甲国与乙国为邻国，向来交好，彼此间缔结了若干双边条约，涉及边界的划定、共同防御等方面。后来，甲国由于民族纷争，一分为三，即丙国、丁国、戊国。丙国、丁国、戊国三国与乙国之间未曾缔结过任何条约。下列判断正确的是()
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