（）时忌用碱，碱能破坏蛋白质和维生素多种营养素。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
（）时忌用碱，碱能破坏蛋白质和维生素多种营养素。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

《水路运输管理条例》规定，对非营业性运输仅要求向交通主管部门和统计主管部门提供非营业性运输统计表。

冷退火酸洗线采用打孔用于焊缝跟踪，其打孔直径为（）mm。

对于淋病，哪项恰当（）

按渠道价值划分，以下哪项不属于零售终端渠道能力的评价指标（）。

（）是指教师对教育教学实践的再认识、再思考，并以此来总结经验教训，进一步提高教育教学水平。

从交易主体的角度，下列关于传统中间商说法正确的是（）

数控加工工艺处理有哪些内容？

稻纵卷叶螟幼虫细长，体长14~19mm，黄绿至绿色，老熟时呈橘红色；中、后胸背部各有8个毛片。

清晨日出时看到太阳呈红色，这是由于（）

作为机体获得对HBV免疫力及乙型肝炎患者痊愈的指标是（）。