当前学科:餐厅服务员中级
  • 题目: 单选
    在分让醋椒鱼类汤菜时,要先分汤和附料后,再将鱼()分给宾客。

      A . A、均匀
      B . B、切骨按份
      C . C、随意
      D . D、剔骨按份

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