制作巧克力汁时，常用的稀释剂是（）。_西式面点师理论（中级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（中级）

题目：单选
制作巧克力汁时，常用的稀释剂是（）。
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钩体传染源为()、()。

现代企业是建立在社会化大生产基础上的企业，要求各生产单位之间保持密切的协作关系，是指企业的（）。

城市区位论的提出者是（）。

聚合物降解分为机械降解、（）和生物降解三种。

声束穿过界面时方向发生改变，称做（）

以下配合物中心离子的配位数为6，假定它们的浓度均为0.001mol/L，指出下图各溶液导电能力强弱的顺序为()。

患者男，50岁，因“高血压，头痛”来诊。患者高血压病史5年，因近期未按时服药，近日出现头痛、烦躁、心悸、多汗，面色苍白，视物模糊，血压230/130mmHg（1mmHg=0.133kPa）。目前应采取的措施和对病情的判断正确的是（）。

根据企业生产经营特点和管理要求，单步骤、大量生产的产品一般采用品种法计算产品成本。()