家禽的肉质、味道如何，与家禽品种、养殖期和生理状态有很大的关系。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：判断题
家禽的肉质、味道如何，与家禽品种、养殖期和生理状态有很大的关系。
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U形水封作用是用于停炉或检修时（）其他系统或煤气柜的煤气倒流。

螺旋桨桨叶变形后，除经校正修理使之符合叶形要求外，还应进行（）处理。Ⅰ.修整磨光；Ⅱ.着色探伤；Ⅲ.测螺距；Ⅳ.静平衡试验；Ⅴ.退火。

有关部门和有关地方人民政府应当按照各自的职责和分工，不要干涉铁路组织事故的应急救援和调查处理工作。

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下列何种损伤可导致瞳孔缩小（）

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脆性温度区

氯丙嗪所不具备的适应症是（）。

对生产、储存、运输、销售或者使用、销毁易燃易爆危险物品的，违反《消防法》的规定，要责令停止违法行为，可以处（）。