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常见问题
当前学科:食品加工技术
题目:
未知类型
冻藏食品,解冻后发生流汁的主要原因是()
A.脂肪酸败
B.蛋白质水解
C.维生素氧化
D.细胞壁破坏
答案:
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我们在计算通过非透明的围护结构的得热时,通常将他们分成两部分,即一部分单纯由于室外()和室内空()决定的围护结构的温度分布和通过维护结构的得热,另一部分为室内壁面长波和()造成的围护结构温升、蓄热和传热量。
关于正跳变指令,下面说法正确的是()。
同一债权,既有保证,又有抵押的,下列表述不正确的是
患者头目眩晕,面色黧黑,腰膝酸冷疼痛,畏冷肢凉,下肢尤甚,精神萎靡,性欲减退,完谷不化,五更泄泻,小便频数清长,夜尿频多,舌淡,苔白,脉沉细无力,尺脉尤甚,其临床意义是()。
毒性试验可分为:()。
患儿1岁,发热两天,体温39℃,鼻塞,稍有咳嗽,微汗,口干而渴,咽部红肿,舌红,苔薄黄,指纹浮紫至风关。治疗选方为()
使用不当,容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品,应当有()或者中文警示说明。
()象征着火焰、光明、希望、喜庆,它是积极的、前进的、革命的、热情的象征,有时也意味着恐怖、暴力、危险、警钟等。
所有亲属关系的核心是()
服务是一方向另一方提供的基本上是(),并且不导致任何所有权的产生。