当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    甜味和酸味相互融合后,其味觉会呈现相减的现象,在甜味中添加酸,可()甜味的甜度,反之亦然。

      A . 中和
      B . 转换
      C . 增强
      D . 减弱

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