烹法制作菜肴调味成菜前原料一般都要经过（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
烹法制作菜肴调味成菜前原料一般都要经过（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

被动的关节活动度训练适用于（）

在电气设备故障情况下，必须有（）、电气隔离等电击防护措施。

诉讼过程中，关于举证责任的承担，哪些是正确的？（）采石场拒不履行行政调解处理决定，何阳向法院提起诉讼，应以谁为被告？（）

对于较小容量的变压器，当过电流保护的时限大于（）s时，可以在其电源侧装设速断保护，作为电源侧部分绕组和套管及引出线故障的主要保护，配合瓦斯保护构成变压器的快速保护。

纵队行车应掌握好行车速度和车间距离，后车应与前车保持安全的距离，车速为50km/h时，车距一般为（）m，车速为60~80km/h时，车距应为（）m以上。

在团体人寿保险中，投保团体的被保险人员必须是能够参加正常工作的（）

根据《水利水电工程施工组织设计规范》(SL303—2004)，对工地因停电可能造成人身伤亡事故、引起国家财产严重损失的一类负荷应保证连续供电，设（　）个以上电源。

有一梯形断面渠道，流动为均匀流，渠底宽度b=5m，坡系数m=1，水深为2m，则湿周为（）m。

哪种药物所致的急性间质性肾炎可见IgG及C3沿肾小球基膜呈线样沉积（）