主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中级中式烹调师
题目:
判断题
煨是将经过炸、煎、煸炒或水煮后的原料放入陶制器皿中加调料及汤汁,用旺火长时间加热成熟的一种方法。
A . 正确
B . 错误
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
Hp感染阳性的消化性溃疡治疗方法中,下列哪项不正确()
新时期高等教育的发展,高校教师职业道德的建设必须处理好教学和管理的关系。
试简述扩散脱氧法熔炼钢水时所使用的脱氧剂,以及该法的优缺点?
胃、十二指肠溃疡大出血的原因()
县(市)、区及地方医学会负责组织()
日记法分为()两种类型。
饱和水汽气压和温度的关系
简述问题解决的基本过程。
数据监测维度包含哪几项?()
建筑工程设计专业资质分为甲、乙、丙、丁四级,乙级工程设计专业资质的企业,其主要专业技术人员配备总计应为()人,其中一级注册建筑师和一级结构工程师各为2人。