当前学科:农产品加工工艺学
  • 题目: 多选
    根据酱醪含水量的多少可将酱油生产方法分为()

      A . 稀醪发酵
      B . 固稀发酵
      C . 固态发酵
      D . 液态发酵
      E . 半固态发酵

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