全蛋海绵蛋糕除了使用蛋清外，还使用蛋黄，有的海绵蛋糕配方中还要加少量的液体如牛奶、水或溶化的黄油等。_西式面点师理论（初级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（初级）

题目：判断题
全蛋海绵蛋糕除了使用蛋清外，还使用蛋黄，有的海绵蛋糕配方中还要加少量的液体如牛奶、水或溶化的黄油等。
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下列选项属于农药范畴的是( ) A．预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫(包括昆虫，蜱，螨)草和鼠、软体动物等有害生物的制剂 B．预防、消灭或者控制蚊、蝇、蜚蠊、鼠和其他有害生物的制剂 C．用于农业、林业产品防腐或者保鲜的制剂 D．预防、消灭或者控制危害河流堤坝、铁路、机场、建筑物和其他场所的有害生物的制剂

简述瓢曲的特征。

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