当前学科:厨师考试
  • 题目: 单选
    作为烹饪原料应具备的条件,除了无毒无害,可供给人体必需的各种营养素外,还应具备()。

      A . 价格低廉
      B . 产量大,分布广泛
      C . 具有良好感官性状
      D . 具有一定的保健功效

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