戚风蛋糕蛋白部分要与面粉拌合最好的阶段是把蛋白搅到（）_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：单选
戚风蛋糕蛋白部分要与面粉拌合最好的阶段是把蛋白搅到（）
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常用方木的规格长*宽*高为（）mm。

蜜制甘草属于（）。

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物业管理档案资料的管理只要应抓住档案的（）等环节。

银监会对商业银行的理财产品计划的基本监督管理办法采用审批制和（）。

二岁小儿，全麻气管插管唇裂修补术后，肌力恢复正常，完全清醒后拔除导管。2h后逐渐发生呼吸困难，氧饱和度92%，心率150次／分。经面罩吸氧，使用激素，雾化吸入治疗后好转。最有可能的原因是（）。

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