A . A、人随物流B . B、每个餐厅对应的厨房都有完备的加工、烹调、冷菜和点心以及洗涤、仓储等系列设施C . C、厨房的订货、领料、人员配备自成体系，封闭完整D . D、设置合理的厨房组织机构，规范操作程序
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