在啤酒发酵过程中，可发酵糖发酵为乙醇和二氧化碳约占（）_啤酒工艺学_全学科试题题库

当前学科：啤酒工艺学

题目：单选
在啤酒发酵过程中，可发酵糖发酵为乙醇和二氧化碳约占（）
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刀具材料应具备较高的硬度、足够的（）和（）、高耐磨性、高耐热性。我们制图中常用的刀柄材料一般用（）刀片材料一般用（）

患者李某，男，7岁，因上呼吸道感染收住某医院儿科病房。当时高热39℃，咳嗽，经抗生素滴注后体温下降，第4天体温已正常，咳嗽减轻，情况好转。该医院因在搞一项关于儿童电生理无伤性检查方面的研究课题，故经患儿同意后，把患儿作为受试者。次日父母探视时发现孩子的头顶部皮肤有了个直径2mm的圆形丘疹红斑，当了解情况后，即与医生发生了争执。关于医生对此人体实验的责任，下列说法错误的是（）

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