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当前学科:西式面点师理论(初级)
题目:
单选
面点间食品存放必须做到(),成品与半成品分开,并保持容器的清洁卫生。
A . A、不同原料分开
B . B、不同成品分开
C . C、不同半成品分开
D . D、生与熟分开
答案:
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