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当前学科：餐饮服务与管理
题目：
单选
制作豌豆黄的用料有豌豆渣500克、白糖500克、清水1000克、金糕（）、冻粉10克、碱面1克。
A . A、100克
B . B、150克
C . C、200克
D . D、250克
答案：
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