主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中级中式烹调师
题目:
单选
制作“烤鸭”初加工是采用()的方法去内脏。
A . A、腋开
B . B、腹开
C . C、脊开
D . D、膛开
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
采用综采放顶煤时,《规程》规定的二个严禁是什么?
下列关于隧道施工安全要点的说法正确的有()。
平地等外水准高差闭合差的允许值fh允为()
麻醉对冠脉循环的影响正确的是()。
请问写订单要注意哪几点?
有机磷杀虫药分类:________、_________、___________、_____________。
转向架是保证车辆运行平稳的关键部件。()
()是法律赋予乘务员的最高职责。
粉刺的皮损特点为()