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当前学科：现代厨房管理
题目：
单选
产品类型多样，冷菜、热菜、汤类、面点齐全，各类产品高中低档搭配合理，结构比例合理，这是（）
A . A、零点菜单
B . B、套菜菜单
C . C、宴会菜单
D . D、自助菜单
答案：
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