当前学科:现代厨房管理
  • 题目: 单选
    产品类型多样,冷菜、热菜、汤类、面点齐全,各类产品高中低档搭配合理,结构比例合理,这是()

      A . A、零点菜单
      B . B、套菜菜单
      C . C、宴会菜单
      D . D、自助菜单

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