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当前学科:初级面点工
题目:
填空题
空气引起的()是导致烹饪原料质量变化的主要因素。
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某建设工程项目于2005年6月1日经竣工验收合格,2005年6月10日交付投入使用,按照《城市建设档案管理规定》的规定,建设单位最迟应当在()前,向城建档案馆报送一套符合规定的建设工程档案。
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卷棚,又称为“轩”,是室内天花的一种,使用的位置常在檐柱,与前后金柱之间。明代以后应用广泛。其结构由质轩梁、轩檩和轩椽组成。轩椽上覆以灰白色的水磨砖。轩梁上常装饰以浮刻,并上单色油漆(()为多),绝少使用彩画。
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