药膳是一种特殊的食品，由（）、食物和调味料组成。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
药膳是一种特殊的食品，由（）、食物和调味料组成。
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关于食管癌放疗以下说法正确的是（）

患者，男，72岁。因进食时误吞鸭骨后吞咽困难和吞咽疼痛6小时，在当地医院就诊，经照X线片发现食管中段有不透光的阴影，由于当地医院条件有限，仅给予抗感染、对症和支持治疗两天，症状无明显缓解，且出现背部及胸骨后疼痛，多次呕吐，呕吐物为唾液样物，其中两次带有少许鲜血，于是转院治疗。食管异物的预防下列哪项不正确（）

有关三发性甲减的描述，正确的是（）

反冲洗的目的什么？

根据我国宪法和相关法律的规定，关于实施特赦表述正确的是（）。

支配舌肌的神经是（）

关于油漆储存，下列说法不正确的是：

锅炉钢

下列各项，不属于寒证与热证鉴别要点的是（）。

更换后（），处理不当，易造成“油锤”。