以下哪些是豆制品原料的加工特性（）。_食品安全学_全学科试题题库

当前学科：食品安全学

题目：多选
以下哪些是豆制品原料的加工特性（）。
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以下除……之外，都用了古文今译法中的调整法（）

已知消费者收入是100元，商品X的价格是10元，Y的价格是3元。假定他打算购买7单位X和10单Y，这时商品X和Y的边际效用分别是50和18。如要获得最大效用，他应该：()

能用冰点以上水活度预测冰点以下水活度的行为。

痢疾患者的粪便为（）

既能用于食积停滞，腹痛便秘，泻痢不畅，里急后重，又能用于痰浊阻塞气机，胸脘痞满的药物是（）

对阴道黏膜及伤口黏膜的消毒选用（）

STS钢结构模块中，加剪力墙后，在空间结构-复杂空间结构建模及分析，无法进行结构计算？

阅读图表，完成各题。该日上海与北京最高气温不同，图中能正确解释其根本原因的序号是（）

提示通气过度，造成呼吸性碱中毒，肺通气量范围应大于（）

当加工程序结束回到程序初始状态时，应当采用（）指令。