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当前学科:初级面点工
题目:
单选
烤爽糖酥时应()。
A . A、扫糖浆
B . B、扫蛋液
C . C、不扫蛋液
D . D、扫油
答案:
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20岁男性患者咳嗽数周。1个月前开始感到疲劳,食欲减退,发热2周后咳痰中带血丝,体重减轻。体温38℃,非急性面容,右上肺有啰音,WBC11×109/L,多形核63%,临床怀疑患肺结核,取痰做下列处置,哪项是错误的()
正常的中心静脉压为()
用于推断总体特征的样本应该是()
绞车工作时滚筒上至少应留有不少于()圈的钢丝绳余量。
()是细胞中蛋白质合成的中心。
盐类水解的规律为()。
研究表明,在项目的执行阶段,主要的冲突涉及()。
禁止将()贮放在起重机上。
硝酸甘油为临床常用抗心绞痛药物,常与β受体阻断剂合用,其重要理由为()
WHO术语中称一个不能被明确的划分为阳性或阴性的结果是:()