走红方法有卤汁走红、油走红、焙烤走红、着色剂走红、糖色走红五种方法。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：判断题
走红方法有卤汁走红、油走红、焙烤走红、着色剂走红、糖色走红五种方法。
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