主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
下列以水为传热介质加热时间长的烹调方法是()。
A . 涮制法
B . 烩制法
C . 汆制法
D . 炖制法
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
矿井涌水量年平均<180m3/h,最大涌水量<300m3/h,属于水文地质条件()。
根据民法权利能力、行为能力理论,下列说法不正确的有()。
防爆检查工在井下检查电气设备时,应()检查。
肾单位由肾小体、肾小管和集合管构成。
关于外呼吸的定义正确的是()
美沙酮维持治疗不具有以下哪项功能()
热裂化气体含有一定量的丙烯和丁烯,异丁烷含量较少,是烷基化的主要原料。()
发电机的电子调压器是利用稳压管作为感应元件,控制晶体管的()来实现对电压的自动控制。
后裆缝斜度是按净体设计的,它可以不受加放松量的影响而保持合体。
有关镇规划建设用地标准的表述中,正确的有()。