当前学科:食品生物技术
  • 题目: 单选
    酶制剂的生产包括的内容有酶种的来源、产酶菌种的分离、筛选、育种和()

      A . A、酶的纯化
      B . B、酶的发酵生产
      C . C、酶的应用
      D . D、酶的活性测定

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