当前学科:营养配餐员
  • 题目: 单选
    菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种,其中先分后总法的计算公式为:单位成本=()。

      A . A、单件产品所耗用的主料成本+配料成本
      B . B、单件产品所耗用的主料成本+配料成本十调味品成本
      C . C、本批产品所耗用的原料总成本+产品数量
      D . D、(本批产品的主料成本+配料成本+调料成本)÷产品数量

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