主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
原料经刀工处理后的形状是由()、原料性质等综合因素决定的。
A . A、原料产地
B . B、烹调方法
C . C、原料性能
D . D、烹饪
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
明代郑和率领庞大的船队七次下西洋,访问了亚洲和非洲的30多个国家。这一点同近代意大利人哥伦布等的航海冒险活动是有相同之处的。
患者,男性,25岁,因“发热、纳差7天”入院,查T39.5℃,P70次/分,肝肋下2cm,脾肋下2.5cm,血常规示WBC3.2×109/L,中性粒细胞45%,淋巴细胞55%,诊断考虑为伤寒。该病人病原治疗的首选药物是()。
在土质松软处挖坑,应采用哪些措施防止塌方?
压力表的传动机构包括扇形齿轮、()、游丝等组成。
黄连的主治证是()。
8088微处理器外部数据总线为()位。
(1).苏子具有的功效是()(2).白果具有的功效是()(3).桑白皮具有的功效是 ()(4).麻黄具有的功效是()
螺距
根据《建设工程工程量清单计价规范》(GB50500-2008),工程量清单中出除了应包括分部分项工程量清单、措施项目清单、其他项目清单外、还应包括()。
麦角胺治疗偏头痛的机制是()