刀工三要素的核心是（）；刀法纯熟；刀口均匀、刀面整齐。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
刀工三要素的核心是（）；刀法纯熟；刀口均匀、刀面整齐。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

安全生产责任事故处理“四不放过”原则是指什么？

上呼吸道感染的治疗包括()

虚里按之其动微弱的临床意义是（）

最早描绘矿物的古籍是什么？

患者，女，76岁，高血压30年，慢性左心衰竭5年，半天来与家人争吵后表现心悸、气短，咳粉红色泡沫痰，急诊入院。体检：BP90／60mmHg，R28次／分，神清，端坐位，口唇发绀，两肺满布湿啰音及哮鸣音。急诊护士应给予患者的吸氧方式是（）

陆生动物资源调查内容应包括（）。

下列各项，不属于痰热壅肺证与肺热炽盛证共同临床表现的是（）

水痘最常见的并发症是（）

男性，30岁，炼钢工人，3天前鼻部左侧毛囊炎，自行挑破脓头，今日患处明显红肿，左侧面部肿胀伴有寒战，体温39.5℃，体格检查发现病变正处面部"危险三角区"。其病变危险性在于（）。

甲公司向乙银行借款，以自己所有的办公楼抵押，并办理了抵押登记手续。对于甲公司是否有权将办公楼转让给丙公司，下列说法错误的有（）。