当前学科:餐饮服务与管理
  • 题目: 多选
    ()时需要更换骨等餐具。

      A . 吃完带壳的菜肴后
      B . 上名贵菜肴前
      C . 上甜品前
      D . 菜肴口味相差很大时
      E . 每吃完一道菜

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