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当前学科：厨师考试
题目：
问答题
简述调味的作用。
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在建筑平面图中,可以通过图样的( )来确定房间的开间和进深。
磁粉探伤时，缺陷和磁力线（）则显示不出来
土壤的酸碱度产生的原因？
重油进分油机适宜的加热温度为（）。
本罐区的八个蜡罐，其公称容量均为（）立方米.
如果把白炽灯改成节能灯，在同样的亮度下用电量可以减少到原来的（）。
某乳剂以吐温80作为乳化剂，经100℃流通蒸气灭菌30分钟后，很快发生破乳现象，其原因可能是（）
代兑机构（专业兑换公司除外）可办理的业务有（）。
增值税纳税申报表中，关于主表第7栏以下说法（）
颧骨骨折常向深部移位，因此常影响下颌_________突运动，使张口受限。颧骨骨折使眶壁移位时，可引起_________。