当前学科:畜产食品工艺学
  • 题目: 多选
    下列是市场销售的五种畜产食品,其生产过程中要添加发酵剂的是()

      A . 双汇火腿肠
      B . 发酵香肠
      C . 天友发酵酸奶
      D . 天友果味酸奶饮料
      E . 老四川牛肉干

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