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当前学科:畜产食品工艺学
题目:
多选
下列是市场销售的五种畜产食品,其生产过程中要添加发酵剂的是()
A . 双汇火腿肠
B . 发酵香肠
C . 天友发酵酸奶
D . 天友果味酸奶饮料
E . 老四川牛肉干
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