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当前学科：食品生物技术
题目：
问答题
控制食品发酵的因素。
答案：
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下述哪种协议是三次握手认证协议，在被认证方与认证方之间以明文方式传递用户名。（）
刘某在2006年5月至2008年10月，租用A县小蓝经济开发区邓埠村一家店面，在未取得医师执业资格证书和医疗机构执业许可证的情况下，私自开设诊所，为附近的村民及民工、学生等群体治病。为此，A县卫生局多次责令其停业并进行行政处罚，刘某不思悔改，仍继续无证开设诊所至2008年10月。以下说法错误的是（）。
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