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当前学科:食品检验工考试
题目:
单选
某标明为含谷氨酸钠99.0%的味精,挑选出其园粒状的结晶溶于水后,加入硝酸银溶液,有白色沉淀产生,证明该味精()。
A . A、纯度较高
B . B、掺有明矾
C . C、掺有白砂糖
D . D、掺有食盐
答案:
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