花菜类蔬菜初加工时，应先用清水漂洗，再用（），然后投凉。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
花菜类蔬菜初加工时，应先用清水漂洗，再用（），然后投凉。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

机房内的接地引入线应接至机房环形接地装置远离管塔的一侧。

某中心小学4天有6名学生相继出现低热乏力、恶心、尿黄。校方将有关信息报告至当地疾病预防控制中心，疾控中心立即指派专人赶赴现场进行了调查。疾控中心工作人员到达现场后，需要完成的工作是（）。

《起重机械监督检验规程》规定，钢丝绳端固定应牢固、可靠。电动葫芦压板不少于（）个。

在我国，最早把“教”和“育”连在一起使用的人是（）。

临床生化实验室用水一般采用()

根据现行的国家标准，采用IS0法检验水泥胶砂强度时，所采用的水灰比为（）

大蚕在饲养过程中，4龄蚕就眠，俗称大眠，其特点是（）。

在作等级资料的比较时，宜选用的分析方法是（）

在光纤通信系统中，光接收机是把对方通过光缆线路送来的幅度被衰减、波形被展宽的微弱光信号转变为电信号，并放大再生成原来的电信号输入到电端机的设备。

对全口义齿的固位有利的唾液情况是（）