当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    花菜类蔬菜初加工时,应先用清水漂洗,再用(),然后投凉。

      A . 冷水浸泡
      B . 盐水浸泡
      C . 温水焯水
      D . 沸水焯水

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