当前学科:中式面点师考试
  • 题目: 单选
    推切法用来切一些()而不能一道将原料切断的刀法

      A . A、无韧性
      B . B、软性
      C . C、有韧性
      D . D、不带骨

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索