当前学科:餐厅服务员中级
  • 题目: 单选
    粤菜的口味特点是注重()的统一,口味比较清淡,清中求鲜,淡中求美。

      A . 烹与调
      B . 原料与烹调
      C . 质与量
      D . 质与味

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