当前学科:营养与食品卫生学
  • 题目: 单选
    油条是我国居民传统的风味食品,但是油条的制作过程中损失了部分营养素,其中损失最多的是()

      A . 蛋白质
      B . 维生素B族
      C . 维生素E
      D . 铁
      E . 钙

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