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当前学科：饭店管理学
题目：
多选
事前服务质量控制主要包括（）
A . A、设施质量控制
B . B、物品供应质量控制
C . C、食品原材料质量控制
D . D、现场控制
E . E、服务人员的思想准备
答案：
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