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当前学科：食品生物技术
题目：
填空题
罐头杀菌的方法有很多，有（）、（）、（）。
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下列不属于评价蛋白质质量的指标是（）
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光敏晶体管只有NPN型一种。
脱轨自动制动装置制动阀拉环、顶梁壁厚腐蚀深度大于（）时更换。
国家和地方重大科研项目承担单位不用为毕业生办理社会保险。