面包储存一段时间后，若有黏物产生是由于（）_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：单选
面包储存一段时间后，若有黏物产生是由于（）
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

下列属于动物细胞培养与植物组织培养主要区别的是（）

叔本华说：“人虽然能够做他所想做的，但不能要他所想要的。”爱因斯坦从这两句话中所得到的主要启发是（）

静止元件（如线路、变压器）的负序和正序阻抗相等，旋转元件（如发电机）的正、负序阻抗则不相等。

在对制冷系统冲注制冷剂之前，必须保证系统内的压力（）。

工作良好的水泵，运行时平衡盘与平衡环的轴向间隙为（）。

以健康志愿者（一般20~30人）为受试对象，研究新药人体安全性的临床试验属于（）

2007年到2013年某国社会经济发展基本资料如下，利用以上所给资料，完成下列题目： 2007年到2013年该国CDP的定基发展速度为（）。 2007年到2013年该国GDP的定基增长速度为（）。 2007年到2013年该国GDP的年平均发展速度为（）。 2007年到2013年该国GDP的年平均增长速度为（）。 2007年到2013年该国GDP的年平均增长量为（）。 2007年到2013年该国GDP的累计增长量为（）。 2007年到2013年该国人口数的定基发展速度为（）。 2008-2012年间，该国年均GDP为（）。 2008年到2013年该国人口平均数为（）。计算上述平均发展速度时使用的方法是（）。计算时间数列的水平指标时，常需要计算逐期增长量和累计增长量这两个指标，二者的关系是（）。计算时间数列的速度指标时，常需要计算环比发展速度和定基发展速度这两个指标，二者的关系是（）。题干中的几个数列，属于平均指标时间数列的是（）。题干中的几个数列，属于时期数列的是（）。题干中的几个数列，属于时点数列的是（）。题干中的几个数列，属于相对指标时间数列的是（）。

高盐稀态发酵法

简述产业布局演变规律及其运行机制。

下列属于“三十六计”的是（）。①无中生有②破釜沉舟③隔岸观火④笑里藏刀