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当前学科：中式烹调师技师
题目：
单选
在操作中，厨师要严格按操作规程和（）标准执行，注意卫生，做到安全和节约。
A . A、产品质量
B . B、产品规格
C . C、产品价格
D . D、产品品种
答案：
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