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当前学科：胸心外科综合练习
题目：
单选
最准确地判定病人营养状况的方法为（）
A . 三头肌皮皱厚度
B . 氮平衡试验
C . 血清转铁蛋白量
D . 同位素稀释法测定身体中总的可交换钾与钠
E . 肌酐/身高指数
答案：
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