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当前学科:厨师考试
题目:
单选
在对蔬菜原料进行洗涤时,若蔬菜中含有的幼虫和虫卵较多,最好采用下列()清洗方法。
A . A、清水直接洗涤
B . B、盐水-清水洗涤
C . C、洗涤剂-清水洗涤
D . D、KMnO4溶液-清水洗涤
答案:
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