红油热拌肚片属于（）着色法。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
红油热拌肚片属于（）着色法。
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监理计划是（）了解、掌握和监督检查监理单位履行监理职责实现监理目标的主要依据。

挖掘出的电缆或接头盒，如下面需要挖空时，应采取悬吊保护措施。电缆悬吊应每（）m吊一道；接头盒悬吊应平放，不得使接头盒受到拉力；若电缆接头无保护盒，则应在该接头下垫上加宽加长木板，方可悬吊。电缆悬吊时，不得用铁丝或钢丝等，以免损伤电缆护层或绝缘。

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