主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
鱼类原料冷冻后表面形成一层薄冰，有利于鱼的（）效果。
A . 冰鲜
B . 结冰
C . 保水
D . 保温
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
博洛尼亚大学以研究神学而著称。
非绝缘锚段关节锚支接触线在其垂直投影与线路钢轨交叉处，应高于工作支接触线（）mm以上
急性一氧化碳中毒皮肤黏膜的典型改变为（）
通常，子程序中最后一条指令为______。
阿凡达中，纳美人的基本战斗坐骑是什么？
油船卸油加温时，重油一般加热温度不超过（）。
我国现行的城市土地使用制度包含哪些内容？
男性，30岁，来自农村，发病4天，主要表现为发热、出血、少尿，如果怀疑肾综合征出血热，最应做的化验是（）
按企业退休人员社会化管理服务工作的要求，街道要建立退休人员（），并实现微机管理；社区要建立退休人员基本信息表（卡、册）
红细胞在低渗溶液中会发生皱折现象。