主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
判断题
菜肴原料经过烹调,由于强烈的热量传递作用,使菜肴原料中引起嗜低温菌、嗜中温菌以及部分嗜高温菌死亡,剩下的只是少灵敏的嗜性细菌。
A . 正确
B . 错误
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
学前教育价值体现的价值关系有()。A、教师与儿童之间的价值关系B、教师、儿童与教育情景、教育媒介之间的价值关系C、儿童与儿童之间的价值关系D、教师与教师之间的价值关系
“寓教于乐”是指艺术的()。
花色热菜的形象是指运用艺术原理,模仿自然界的(),力求神似。
()愈细,愈易烧结料的造球。
下列哪些与炎症渗出液无关()。
损毁肺
压力的单位也可用流体的液柱高度来表示。
对企业做出贡献的员工实行累进奖励的办法属于()
预塔底甲醇液的比重大的原因是()
下列项目中,不可以从应纳税所得额中扣除的有()。