测定酸度时，样品处理时需将样品中的（）除去，避免对测定结果的干扰_初级食品检验工_全学科试题题库

当前学科：初级食品检验工

题目：单选
测定酸度时，样品处理时需将样品中的（）除去，避免对测定结果的干扰
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剩余压力现象是牛顿流体特有的现象，而开口虹吸是聚合物流体特有的现象。

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