当前学科:中餐宴会服务
  • 题目: 单选
    现代饭店的中型厨房大多分为哪两部分()。

      A . 粤菜;川菜
      B . 中菜;西菜
      C . 浙菜;鲁菜
      D . 晋菜;湘菜

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