厨房人员数量的确定，按比例确定，国内饭店一般是15个餐位配备（）名厨房人员。_现代厨房管理_全学科试题题库

当前学科：现代厨房管理

题目：单选
厨房人员数量的确定，按比例确定，国内饭店一般是15个餐位配备（）名厨房人员。
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